Oto Peperoneblog, krótkie historie o podróżach rozmaitych, miejscach,  ludziach. O podróżach,

  także do przeszłości, zakamarków pamięci, w głąb dusz, rodzinnych historii, tradycji, obyczajów. 

  No i o tym, co nas wszystkich łączy: o wspólnym stole, wielkiej metaforze życia. Bardzo slow.

  O jedzeniu, jak życie: raz słodkim, niczym daktylowy syrop, innym razem gorzkim,

  jak dzika cykoria, to znów pełnym pikanterii, jak... papryczka właśnie.

O jedzeniu - Wielkim Podróżniku, wiecznym tułaczu, ciągłym migrancie,

pojawiającym się z nagła tak pod postacią prostych darów natury, jak i fajerwerków gastronomicznych talentów.

O jedzeniu, które, na wzór  dawnych wędrowców, wciąż snuje opowieść o naszych dziejach i Matce Ziemi.

W każdy kęs i w każdy łyk wpisana jest niekończącą się baśń o nas samych, od chwil sprzed narodzin, aż po kres.

Jest tam ślad pierwszego człowieka, który posiał ziarno i pierwszego odurzonego alkoholem.

Są wędrówki smagłych kupców, wiodących na targowiska Orientu karawany wielbłądów objuczonych worami cennych korzeni i przypraw. I zakonnicy pielęgnujący milczkiem, zgodnie z zasadami kabały oraz wiedzą astronomów, przyklasztorny hortus conclusus. Są w kolejnych gryzach i łykach chemia i alchemia, moc, ale i trucizna. Są dzieje przerażającego głodu, krwawicy na roli i szał rozpusty. I myśl starożytnych filozofów,

i niosących wieści ze świata dziadów wędrownych, spryt szczwanych balwierzy,

kombinacje aptekarzy, wiedza i lęk o własne życie babek, akuszerek, zielarek.

Jest niepewny los śmiałków-podróżników wypatrujących celu, historie wojen, podbojów, dyplomacji, naukowych odkryć...

Mały kęs, a w nim tysiące lat relacji międzyludzkich - karmienia, obdzielania, dawania, brania, wydzielania, odbierania, 

a pośród nich, ta najważniejsza - miłość. 

Oto mój świat w rytmie slow. Oglądany zza stołu, wokół którego swawolą historia, kultura, kulinaria, tradycja.

Do tego stołu, nakrytego do biesiad i rozmów - zapraszam. 

                  Wszak - jak rzekł Gogol -  W dobrym towarzystwie zawsze jest miło coś przekąsić.                                                                                                                                                                         SybaRita Buttitta           

peperoneblog.com
  • Black Facebook Icon

Warsaw Poland 2017 

© Peperoneblog  peperoneblog@gmail.com